設置與目標
洗勻58張牌成牌堆，翻最頂2張分別建立兩個 face-up discard piles。遊戲以多個 rounds 進行，累積分數直到有人達到勝利門檻；2／3／4人分別係40／35／30分。另有即時勝利：任何玩家集齊4張 Mermaid 就立即贏。
READY TO PLAY
Sea Salt & Paper 海鹽摺紙
呢頁係開局版：先睇最重要規則，唔需要一開始吞晒完整說明書。 玩到中途遇到細節，再睇下面「更多規則」或者問 Fink。
回合抽牌
每回合首先必須加1張牌入手，二選一：①牌堆頂抽2張，揀1張入手，另一張 face-up 放到任一 discard pile；②直接拎其中一個 discard pile 最頂嗰張。平時唔可以翻查 discard pile 下面嘅牌。
Duo Cards 效果
同類 Duo cards 可以成對打到自己面前觸發效果，同一回合可觸發多過一次。Crab pair：查看其中一個 discard pile 並揀1張加入手牌；Boat pair：立即多一個 turn；Fish pair：抽牌堆頂1張；Swimmer + Shark：隨機偷另一位玩家1張手牌。Duo cards 無論有冇打出都會計相應 pair 分，但效果只有真正將牌打到面前時先發動。
STOP / LAST CHANCE
當自己手上＋面前牌合計至少7分，回合尾可以主動結束 round，並宣告 STOP 或 LAST CHANCE。STOP：即時全部揭牌並正常計自己牌分。LAST CHANCE：其他玩家各多玩最後1 turn；若觸發者最終分數至少不低於所有對手，觸發者獲牌分＋自己最大顏色 bonus，而其他人只計 color bonus；若有任何對手分數更高，觸發者只計 color bonus，而其他人正常計牌分。
Mermaid 與 Collection 計分
每張 Mermaid 會按你目前最多嘅一種顏色，每張該色牌計1分；如果有多張 Mermaid，每張必須依次對應另一種「尚未被其他 Mermaid 計過」的最多顏色，同一顏色不能被兩張 Mermaid 重複計。4張 Mermaid 係即時勝利。Collector sets 另按數量階梯計分，例如 Shell、Octopus、Penguin、Sailor 各有自己表。
Round 結束與總勝負
如果回合尾牌堆已空，該 round 立即結束而且唔計分。正常 round 分數加入之前累積；如果冇人達勝利門檻，就洗勻所有牌重新開新 round，由上一 round 結束者左邊玩家先手。達到門檻後，總分最高者勝；同分比較最後一 round 得分，高者勝。